Pas Pareil 2018 Domaine Grand Guilhem Gilles Contrepois - Lot de 3 bouteilles

gloulover Coup de Coeur

Pas Pareil 2018 Domaine Grand Guilhem Gilles Contrepois - Lot de 3 bouteilles Soit 15,50 € ttc, la bouteille de vin
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Description

Pas Pareil 2018 Domaine Grand Guilhem Gilles Contrepois

La Pas Pareil tire son nom d'une indélicatesse de l'appellation Fitou qui ne reconnait pas toujours les siens !

Appellation : Vin de France

Type : Rouge

Millésime : 2018

Certification : Ecocert, répondant à la charte de l'association des vins naturels

Cépages : 55% de Grenache noir, 30% de Carignan, 15% de Syrah.

 

C'est un vin de caractère un peu cabochard ! Un vin de France, bien gaulé, sur les fruits noirs, avec de la mâche et de la tchatche. Fait pour les soirées fraiches.

La Grenache apporte souplesse, moelleux et finesse, le Carignan des parfums de fruits noirs et de cuir et la Syrah l'esprit et l'élégance.

 

La région est tourmentée par des soubresauts montagneux et regorge de témoignages historiques, châteaux Cathares inclus. La mer est à quelques encablures et la garrigue occupe une vaste part des terres impropres à la culture. C'est dans cette région humble et émouvante, au-dessus du village de Cascastel que se lovent les vignes du domaine Grand Guilhem. Douze hectares de vieux ceps sculptés par les vents multiples qui brossent le relief, accrochés à la roche et qu'il n'est pas question de bousculer.

Agriculture biologique, respect total des parcelles parfois plantées de cépages multiples, peu d'intrants, peu ou pas de souffre servent de mantra à Gilles Contrepois pour créer des Fitous et des vins de la "Vallée du Paradis" qui ne laissent pas indiférents. Ces vins d'auteurs sont une incitation à bousculer nos critères, à s'engager sur les sentiers odorants de l'arrière pays.

Pour ce faire, le domaine abrite des gïtes qui plongent l'amateur de façon efficace dans l'ambiance locale.

Caractéristiques

  • Fitou
  • Vin de France
  • Grenache
  • Syrah
  • Carignan
  • Lot de 3 bouteilles

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Gratuit à partir de 450 € d'achat ou 48 bouteilles

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