Moulin des dames 2018 Tour des Gendres Luc de Conti - lot de 3 bouteilles

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Moulin des dames 2018 Tour des Gendres Luc de Conti - lot de 3 bouteilles Soit 21,10 € ttc, la bouteille de vin
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Description

Moulin des dames 2018 Tour des Gendres Luc de Conti - lot de 3 bouteilles

Un blanc absolument addictif !

Une des expressions les plus raffinées de ce cépage que nous connaissons. Très expressif sans aucune lourdeur. À l'aveugle ce vin mettrait plusieurs "grandes étiquettes" KO. 

Servez en carafe ou en bouteille cachée et mettez vos interlocuteurs au défi. Les meilleurs trouveront le sauvignon gris, mais auront des difficultés à déterminer son terroir ! Il est vrai que cette bouteille est exceptionnelle dans son contexte. Abosolument addictif disions-nous.

 

L'encépagement et l'élevage long sur lies en foudres vont donner à cette cuvée un style élancé avec une grande rondeur et une belle vivacité. La finale est longue et saline, d'une belle minéralité.

 

La particule "De" précédant Conti aurait largement trompé le sérail d'appellations plus hautaines, mais ici, dans le bergeracois chamboulé entre deux guerres, les De Conti ont migré de Venise pour s'installer sur des terres agricoles et y élever des chevaux !

La vigne, ou plutôt ce qu'il en reste alors y occupe une place anecdotique. Mais voilà, dans toute âme d'Italien sommeille un nostalgique de la vigne et de l'olivier, et cette nostalgie est collective. Luc et "l'intera famiglia" vont donc s'y coller avec enthousiasme.

Replantations à partir de 1984, un sens du terroir peu courant, cultures en bio et biodynamie un peu plus tardvont accompagner ce développement. Pour résumer le rôle de chacun au sein de cette ruche radieuse, Luc parle "d'aritmétique hédoniste", mais il faut savoir que c'est aussi un mélomane à l'oreille fine et que son arithmétique ressemble plus à des portées musicales qui structurent ses vins comme des chansonnettes pour les plus délurés ou comme une sonate de Scarlatti pour les plus enjoués.

 

Caractéristiques

  • Appellation : AOP Bergerac sec
  • Type : blanc
  • Millésime : 2018
  • Certification : AB
  • Sauvignon
  • Lot de 3 bouteilles

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