Description du produit « Les Lanes 2017 Chateau La Baronne - Lot de 3 bouteilles »
Les Lanes 2017 Chateau La Baronne - Lot de 3 bouteilles
Tendance soyeuse et explosive pour cette cuvée
Sur ces parcelles de marnes bleues et argilo calcaires les Grenaches envoient au taquet du 20 hectolitre par hectare! Tendance soyeuse et explosive. Les carignans pour moitié dans l'assemblage affutent leur crédo coté fruits. On tient là un réel moment de béatitude autochtone.
Origine : Languedoc, montagne d'Alaric
Terroir : Marnes bleues, graves argilo-calcaires
Culture : biodynamie certifiée FR_BIO 01 + Biodynamie Demeter
Taille : Gobelet
Densité : 4500 pieds par hectare
Age des vignes : Grenache 40 ans, Carignan 60 ans
Vendange à la main
Vinification : levures indigènes, biodynamie. Cuves ciment et innox, macération de 25 jours
Élevage : en cuves avec batonnage des lies totales. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
Caractéristiques du produit « Les Lanes 2017 Chateau La Baronne - Lot de 3 bouteilles »
- Grenache
- Carignan
- Marnes bleues
- Demeter
- Biodynamie
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