Las Vals_Mourvedre_2016_Chateau La Baronne - Lot de 3 bouteilles

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Las Vals_Mourvedre_2016_Chateau La Baronne
Las Vals Mourvèdre 2016 Chateau La Baronne

Las Vals_Mourvedre_2016_Chateau La Baronne - Lot de 3 bouteilles Soit 23 € ttc, la bouteille de vin
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69,00

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Description

Las Vals_Mourvedre_2016_Chateau La Baronne - Lot de 3 bouteilles

On est sur du cousu main. Une terrasse fluviale de galets gréseux sur sols argilo calcaire au pied de l’Alaric et un Mourvèdre qui s’exprime au compte-goutte ! Si on ajoute à ça un élevage aux petits oignons, il n’est pas étonnant que le résultat soit soyeux, épicé, explosif.

Vignoble : Agriculture biologiue et biodynamique

Encèpagement : Mourvèdre

Densité de plantation : 4500 pieds / hectare

Age moyen de vignes : Mourvèdre 30 ans

Sols : Terrasses fluviatiles de galets gréseux et sols argilo-calcaires

Pratiques culturales : culture avec labour 1 rang sur 3 et travail inter-cep

Taille et conduite : Bogelet palissé.

 

Vendanges et vinification : vin biologique et bidynamique

Vendanges : 100% manuelles

Rendement (hl)ha) : 20

Tri : À la vigne et par table vibrante avant égrappage

Cuverie : cuve bois tronconique

Fermentation et macération : levures indigènes. Macération douce de 30 jours.

Elevage : sur lies totales avec batonnage rotatif hebdomadaire des barriques pendant 12 mois. Mis en bouteille, non collé, non filtré.

Production totale : 8.100 bouteilles

Caractéristiques

  • Mourvèdre
  • Languedoc
  • Montagne d'Alaric
  • Corbières
  • Lot de 3 bouteilles

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À partir de 8,69 €, chaque lundi, partout en France
Gratuit à partir de 450 € d'achat ou 48 bouteilles

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