La Pie Colette blanc 2017 domaine Mouthes Le Bihan - lot de 3 bouteilles

Description du produit « La Pie Colette blanc 2017 domaine Mouthes Le Bihan - lot de 3 bouteilles »

La Pie Colette blanc 2017 domaine Mouthes Le Bihan - lot de 3 bouteilles

Les caractéristiques variétales des cépages ont été préservées par un élevage en cuve et c'est tant mieux

Appellation : Côte de Duras

Type : Blanc sec

Millésime : 2017

Certification : demeter

Cépages : 50% Sémillon, 30% Sauvignon, 20% Chenin

Il parrait qu'à une époque une barrique de blanc de Duras valait le prix de plusieurs barriques de rouge de Bordeaux

C'est un vin joyeux qui appelle à trinquer. Fringant, sur le fruit, apte à dialoguer avec des poissons grillés ou des saveurs exotiques.

Quand on pense Duras, ce n'est pas forcément le vin qui vient à l'esprit en premier. L'appellation, fondée dans la foulée de pas mal d'autres, date pourtant de 1937, et reste compte tenu de sa superficie relativement modeste. Pour vouloir y bousculer le pied de vigne, il fallait donc décider d'un véritable choix de vie. C'est évidemment ce qu'on fait Catherine et Jean-marie Le Bihan à partir d'une ferme traditionnelle de la région vouée à la poyculture. Le parcours qui cautionne leur choix est atypique. N'allez pas par exemple chercher de filiation d'un gourou dans leur parcours viticole ! C'est sur le tas, par expérience, en suivant quelques conseils de viticulteurs dont ils aiment les vins, qu'ils ont orienté leur production vers la biodynamie t créé des vins qu'ils aiment boire et partager.

La ferme héritée de la famille de Jean-marie accueille les visiteurs grâce à deux gîtes plein de sincérité et une partie de l'exploitation est réservée à un élevage de purs-sangs arabes destinés aux courses d'endurance.