Cuvée bistrot 2019 Clos Puy Arnaud - lot de 3 bouteilles

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Cuvée bistrot 2019 Clos Puy Arnaud - lot de 3 bouteilles Soit 12,50 € ttc, la bouteille de vin
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Description

Cuvée bistrot 2019 Clos Puy Arnaud - lot de 3 bouteilles

Un Merlot 100% élaboré dans l'esprit Gamay, sur le croquant du fruit, petits fruits acidulés, peu tanique.

Thierry Valette est un vigneron de convictions qui aime bien faire un pied de nez aux traditions établies. C'est donc un Bordeaux pour les copains pas perchés, vinifié grappes entières, gouleyant franchement.

Âge moyen des vignes : 25 ans

Encépagement : 100% Merlot

Vignoble : 3 ha sur le plateau calcaire de Sainte-Colombe. En agricultrue biologique depuis 2012 et préparats biodynamiques passés en 2019.

Vendanges entièrment manuelles

Vinification : encuvage des baies entières par gravité en cuve ciment. fermentation à basse température. Fin de fermentation en jus.

Élevage sur lies fines de 3 mois en cuve inox. Non collé.

Caractéristiques

  • Merlot
  • Bordeaux
  • Rouge
  • 2019
  • Thierry Valette
  • Lot de 3 bouteilles

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Gratuit à partir de 450 € d'achat ou 48 bouteilles

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